edisi kangen Indonesia : Nasi uduk ^__^

Assalamualaikum, bloggie. 

sudah hampir 4,5 bulan nna merantau. kangen sekali dengan sarapan a la Indonesia : nasi. betul sekali, nasi. :D

cring cring criing, ide terbesat di pikiran. bikin nasi uduk aja apa ya? 1st trial juga loh ini. langsung deh ke supermarket beli santan dan sereh. Alhamdulillah nemu bubuk sereh. sayang sekali ga ada daun salam. Harus ke toko Asia ternyata kalau mau beli daun salam. tapi karena hari sudah terlalu sore, maka ya sudahlah, ga pake daun salam juga gpp deh.. yang penting Nna makan nasi uduuuuk. :p

Cara buatnya gampang karena... biarkan rice cooker bekerja. hahaha. cukup kaya bikin nasi biasa aja, tapi airnya diganti santan encer, tambah irisan bawang merah, bubuk sereh dan garam. 

Tunggu 15 menit sampai nasi matang. 

15 menit kemudian.. 

lampu indikator di rice cooker berubah warna dari merah menjadi hijau. nna buka rice cooker dan aaaaa wangiiiiii banget nasinya. the power of sereh and coconutmilk. woooww \m/

yummy tummy tralala triliiii! ^__^ Alhamdulillah..

so this is it. Nasi Uduk edisi kangen tanah air. :D

Indonesia sekali bukaaan? :D nasi uduk, ayam bumbu rujak, bawang goreng, kerupuk. :D Alhamdulillah..